名酒特色

嘉定首届郁金香酒文化活动开幕 打造上海特色名

  12月23日,郁金香酒文化展示活动在郁金香酒的发源地千年古镇南翔举行,活动邀请孝子家庭现场品尝纯手工酿造的郁金香美酒,传播其内涵深厚的饮酒文化,努力打造一款口感醇厚、营养丰富、有益健康的上海特色名酒。

  据了解,郁金香酒是“南翔四宝”之一。它的酿造工艺距今已有三百多年的历史,最早创始于清代康熙年间的南翔石友诚糟坊,酒名源自唐代大诗人李白的名句“兰陵美酒郁金香”。清光绪年间郁金香酒被慈禧太后赏识,定为皇家贡品,从此更是名声大噪。1937年,郁金香酒在德国“莱比锡博览会”上一举获得国际金质奖;1986年,郁金香酒被评为上海市优质产品;九十年代郁金香酒被商界、新闻界、文化界联合推荐为中国“春夏市场最受欢迎商品金奔马奖”称号;2009年郁金香酒酿造工艺成为上海市第二批非物质文化遗产;2014年被评为“上海老字号”。

  区委宣传部副部长石中军充分肯定了新嘉集团多年来在致力于弘扬和传承嘉定地方特色文化,保护上海市非物质文化遗产——郁金香酒酿造工艺方面所取得的工作成绩,提出要继续将郁金香酒品牌发扬光大,将传统手工酿制技艺与现代科技创新技术相融合,深化品牌形象,彰显百年美誉。

  据悉,嘉定区委宣传部副部长石中军,区国资委党委书记、主任沙建秋,南翔镇党委书记严健明,南翔镇党委副书记、镇长吴雪芬等相关部、镇、委等相关领导也应邀出席活动。活动由上海市嘉定区南翔镇人民政府、上海市嘉定区国有资产监督管理委员会、上海新嘉商业投资(集团)有限公司、上海市嘉定区供销合作总社主办,上海郁金香酿造有限公司承办,上海郁金香酒业销售有限公司协办。参加此次活动的还有新嘉集团(区供销社)全体班子成员、部门负责人、各下属单位党政负责人。