名酒特色

专家品鉴古法酿造琼浆 助力会东酿走出大凉山

  成都8月2日电(隆敏 宋潞)8月2日,凉山州会东县在成都举办野租泉·天赋有机燕麦酒成都品鉴会,本次品鉴会由四川省酿酒协会提供技术支持。四川省白酒行业专家、白酒经销商等120余人受邀莅临,共同见证了野租泉·天赋有机燕麦酒正式上市。

 

  本次品鉴会上,新推出的野租泉.天赋有机白酒以优质高原燕麦及拉马乡天然无污染的冰川水晶泉水为原料,使用其在2014年就成功申报省级非物质文化保护项目的古法酿造工艺,经过初蒸、闷水、复蒸、培菌、入甑蒸酒等工序,进行高山洞藏,酒体不添加第三方原料,是纯天然原料和原始工艺加工的绿色佳酿。国内知名白酒专家分别对新品进行了现场品鉴,酒水整体口感、色、香、味获得众专家、行业大咖认可和肯定。

 

  拉玛酒业位于海拔2600米的凉山州会东县拉马乡,该地金沙江环绕,高山环抱,物华天宝,属白酒金三角产区范围。目前,会东明确提出建立国家级燕麦酒特色产业发展基地,将会东燕麦酒的发源地--野租乡,打造为集燕麦植物种植,燕麦酒生产、销售、品鉴,燕麦酒文化传播,农文旅产业融合发展为一体的特色燕麦酒小镇。

 

  据了解,由会东拉玛酒业生产的拉玛野租泉吱哚系列燕麦酒品牌,正在纳入大凉山特色农产品品牌加强推广,新推出的天赋有机燕麦酒,已被确定为2018凉山火把节接待专用酒。生产的白酒荣获了中国质量认证中心有机白酒认证、四川名牌产品、四川省著名商标、公司还被四川省经济信息委员会确定为创新型中小企业、精专特新中小企业,在凉山彝区的脱贫攻坚中践行社会责任。

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